Que ce soit pour un cadeau ou pour satisfaire le désir de collectionner des couteaux, il est essentiel de prendre en compte certains points avant d’en acheter. C’est un outil important. Il faut donc s’assurer de sa durabilité, de sa résistance et de son authenticité.
Bien connaître les critères de choix
Il existe plusieurs types de couteaux. Tous ont leur propre utilité. Lors de l’achat, se fier à l’esthétique ne suffit pas. Il est primordial de considérer certains critères pour faire le bon choix. On aura ainsi la certitude d’acquérir celui qui sera parfait pour les besoins. D’abord, il y a ceux qui seront utiles à la découpe et à la préparation des aliments. Ils doivent être choisis en fonction de la cuisine pratiquée. Si c’est pour la viande, il est nécessaire que la lame soit rigide et très large, à bout pointu. Pour les légumes, elle doit être butée et affûtée. Puis, pour lever facilement les filets de poisson, il faut un canif long et fin avec une lame souple.
Un couteau de poche est aujourd’hui très indispensable, surtout pour un aventurier. Pour qu’il soit digne de son nom, il faut qu’il ait un poids inférieur ou égal à 50 grammes et une taille d’environ 7 centimètres. Il doit avoir une lame mobile, tranchante et composée d’un onglet pour faciliter l’ouverture. Pour les chasseurs, il vaut mieux que le poignard ait une lame fixe et bien solide. Si elle est pliante, les débris pourront facilement s’accumuler dans le creux. On risque ensuite l’apparition de microbes. L’acier doit être au carbone et la manche en bois. Enfin, il y a le couteau tactique ou le couteau militaire. Il est conçu pour assurer la sécurité ou sauver des vies. De ce fait, il doit être le plus opérant et le plus robuste possible.
Considérer le lieu de l’achat
Les couteaux sont des objets de collection comme les autres. Beaucoup ont une vraie passion pour ces accessoires. Cependant, avant d’investir dans un nouveau prototype, il est capital de garantir la véracité de celui-ci. En effet, le marché est actuellement envahi par les contrefaçons. Pour les éviter, il faut effectuer les achats via les véritables coutelleries. Elles sont dotées d’un savoir-faire, d’une qualification et d’une expertise authentiques. Leurs produits sont réalisés dans le respect des normes et des traditions. D’ailleurs, on peut contacter le coutelier afin d’avoir une idée précise quant à son professionnalisme. De plus, ce sera l’occasion de passer directement une commande pour un canif personnalisé. Il se peut qu’on souhaite mettre un motif particulier sur l’objet. Bref, tout est réalisable avec un vrai pro.
En ce moment, il existe aussi des vendeurs en ligne. Ces derniers suggèrent différents types de couteaux qui sont majoritairement de marque. Il y en a qui propose même des certificats d’authenticité pour chaque bien vendu. On note que ce document permet de connaître les matériaux utilisés pour la fabrication de l’outil, leur origine ainsi que la signature et le nom du fabricant. Aussi, pour savoir si c’est un surin renommé, il faut demander au vendeur s’il possède une IGP et si la marque a été déposée.