Il n’est pas évident d’allier vie étudiante et alimentation saine. Par un manque de temps, entre les cours et les sorties, nous préférons manger un plat de pâtes ou des pizzas surgelées. Fauchées, nous ne pouvons pas non plus investir dans des instruments de cuisine sophistiqués. Nous devons apprendre à changer nos habitudes alimentaires et prendre plaisir à cuisiner des recettes de tous les jours, sans se compliquer la vie. Surtout alors que les fêtes s’annoncent avec leur série d’excès.
Mangez équilibré
Une cuisine qui change des plats répétitifs c’est possible. Pensez à bien manger 5 fruits et légumes et boire 1,5 litre d’eau par jour.
Dans un repas équilibré, nous devons retrouver des légumes crus et cuits, des féculents, un laitage, des fruits, des protéines et un peu de matière grasse.
Une quiche lorraine, accompagnée d’une salade verte, peut contenir tous ces nutriments.
Des techniques et des articles culinaires utiles
Vous ne disposez pas de four et souhaitez réchauffer vos plats, le bain-marie vous aidera à les maintenir au chaud.
Pour remplacer une balance électrique ou un verre doseur, un pot en yaourt peut-être utilisé.
Il permet de mesurer le riz ou le lait et équivaut à 12.5 cl. Lors des partiels, pensez à récupérer les plats du week-end et à les congeler.
C’est pratique de les réchauffer les soirs de révisions et cela vous fera gagner du temps.
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